“明月青山夜，高天白露秋”

今天，我们迎来白露节气

“白露秋分夜，一夜凉一夜”

(资料图)

时至白露，秋风渐起，凉意渐浓

昼夜温差逐渐变大

白露时令产品

1

番鸭

在平阳县怀溪镇有一道标志性地方美食“怀溪番鸭”，它的烧制技艺被列入温州市非遗名录。“怀溪番鸭”采用现宰现烧，酒是要用当地酿制的红粬料酒，生姜也是当地种植的嫩姜。在白露节气，在温州的苍南、平阳等地民间有吃鸭子来滋补身体的习俗，这一天是怀溪镇的番鸭加工店最忙碌的时候。

2

平阳鹁（bó）鸽

温州地区向来有吃鸽蛋、鸽肉的传统。平阳“白鸽”在历史上被称作“鹁鸽”，“白”在平阳方言发“bo”音，即与“鹁”谐音。平阳鹁鸽属肉蛋兼用型地方鸽种，有肉细嫩鲜美，营养价值高等特点，俗语云“一鸽胜九鸡”，为秋冬季节养生滋补品。

3

梭子蟹

因头胸甲呈梭子形，故名梭子蟹，温州方言为“江蟹”，梭子蟹大多为野生品种，长脐的公蟹也就是俗称的“白蟹”，9月份是最肥美的季节，而圆脐的母蟹为年底最肥美。在温州，苍南炎亭的梭子蟹尤为著名，在明嘉靖三十四年曾作为贡品上贡，炎亭梭子蟹体肥肉满，味鲜美。

温州天气趋势

今天云系减弱，多云天气为主

不过局部仍会有阵雨叨扰

明起久违的晴好天气回归

预计本周末到下周初

以晴朗天气为主

气温方面，未来几天天况较好

白天最高温在32℃上下

受晴空辐射影响

早晚最低温有所下降

在21~22℃，温差在10℃左右

大家要注意合理穿衣

逐日天气播报

9月8日（周五）：

多云，局部阴有阵雨  24～31℃

9月9日（周六）：

多云到晴  22～32℃

9月10日（周日）：

多云到晴  21～32℃

9月11日（周一）：

晴到多云  22～32℃

9月12日（周二）：

多云到阴有时有阵雨或雷雨  23～30℃

9月13日（周三）：

多云到阴有阵雨或雷雨  24～31℃

9月14日（周四）：

多云到阴有阵雨  24～31℃

来源：温州发布

资料：市气象台

封面图：蔡宽元 摄

编辑/一审：周斌杰

二审：林丰